Ökoweingut Dietz

Köngernheim / Rheinhessen

 

Bioweine

aus eigenem Anbau

 

Private Feiern

wir bieten den passenden Rahmen

 

Rinderzucht

mit Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren

Herzlich Willkommen bei der Winzerfamilie Dietz

Unser Ökoweingut liegt im idyllische Weindorf Köngernheim in der Mitte Rheinhessens und ist ein moderner Familienbetrieb. In der „Köngernheimer Goldgrube“ bewirtschaften wir auf 23 Hektar ca. 110.440 Weinreben. Die Rebsorten Riesling, Dornfelder und Burgunder sind unsere Favoriten.

Wir lieben es, unseren Gästen in der Straußwirtschaft die rheinhessischen Küche saisonal anzubieten.

Wir würden uns freuen, Sie als unsere Gäste begrüßen zu dürfen.

Unsere Weine

Der biologische Weinbau ist bei uns seit einigen Jahren vorrangig.
Wir präsentieren Ihnen hier eine Auswahl unseres Weinangebots aus der Lage Köngernheimer Goldgrub.

Mit Trauben aus eigenem biologischem Anbau

Gutswein in der Literflasche

  • 2017er – Silvaner – Qualitätswein trocken
  • 2017er – Müller- Thurgau – Qualitätswein halbtrocken

Rotwein

  • 2017er – Dornfelder – Qualitätswein trocken
  • 2016er – Saint Laurent – Qualitätswein trocken
  • 2016er – Spätburgunder – Qualitätswein halbtrocken
  • 2017er – Dornfelder – Qualitätswein lieblich

Weißherbst

  • 2017er – Spätburgunder – Qualitätswein mild

Halbtrockener und trockener Weißwein

  • 2016er – Weißer Burgunder – Qualitätswein trocken
  • 2017er – Weißer Burgunder – Qualitätswein feinfruchtig
  • 2017er – Grauer Burgunder – Qualitätswein trocken
  • 2017er – Riesling – Qualitätswein trocken
  • 2017er – Blanc de Noirs – Spätburgunder (weißgekeltert) – Qualitätswein halbtrocken
  • 2017er – Maifrost – Qualitätswein trocken

Lieblicher Weißwein und edelsüßer Wein

  • 2016er – Kerner Kabinett – Qualitätswein mit Prädikat mild
  • 2018er – Kerner Spätlese – Qualitätswein mit Prädikat lieblich
  • 2016er – Huxel Spätlese – Qualitätswein mit Prädikat lieblich
  • 2003er – Huxel Beerenauslese – Qualitätswein b.A. feinfruchtig – kein Biowein

Winzersekt

  • Morio-Muskat – Qualitätssekt halbtrocken
  • Riesling – Qualitätssekt trocken – Traditionelle Flaschengärung
  • Spätburgunder Weißherbst – Qualitätswein b.A. Extra trocken – Traditionelle Flaschengärung

Perlwein

  • Philippo – Dornfelder Rot – mit zugesetzter Kohlensäure
  • Laurenzia – Potugieser Rosè – mit zugesetzter Kohlensäure
  • Janisimo – Riesling Weiß – mit zugesetzter Kohlensäure

 
 
Die Saisonarbeiten in den Weinbergen lassen es leider nicht zu, den Weinverkauf ganztägig zu unterhalten.
 
Deshalb würden wir uns über eine telefonische Anmeldung freuen.

Die Straußwirtschaft

 
Unsere Öffnungszeiten 2019:

  • 04. Januar bis 24. Februar,
  • 26. April bis 5. Mai, Kerb und Nachkerb,
    Kerbesonntag, 28. April, zum Mittagstisch,
  • 04. Oktober bis 22. November,
  • 29. November 01. Dezember, Schlachtfest vom eigenen Rind.

Freitags und samstags ab 18.00 Uhr, sonntags ab 16.00 Uhr.
 
In Rheinhessen wird Gemütlichkeit bekanntlich „groß“ geschrieben. So auch in der Straußwirtschaft Dietz in Köngernheim, in der, bei angenehmer Atmosphäre, regionale Gerichte zu bekömmlichen Bioweinen gereicht werden. Die umgebaute alte Scheunen und die Stallungen laden zu gemütlichen Stunden ein und bieten knapp 100 Sitzplätze. Im Frühjahr gerne auch im Hof des Weingutes.
 
Während der Ruhezeiten können die Räumlichkeiten auch für Festlichkeiten genutzt werden.
 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen gemütliche Stunden bei uns.

 
 
Angebot zum Wochenende
 
25. – 27.01.2019:
 
 
Krustenbraten
 
 
 
 

Bitte beachten Sie unsere wöchentlich wechselnden Angebote, die Sie nicht auf unserer Speisekarte finden.

Tischreservierungen können nicht vorgenommen werden.

Hausgemachtes

passend zum Wein

Typisch rheinhessisch

  • Knabberteller
  • Knobistange
  • Spundekäs mit Brezelchen
  • Speck und Eier mit Bratkartoffeln
  • Wurstsalat mit Bratkartoffeln
  • Hausmacher Bratwurst vom Rind aus der Dose
  • Hausmacher Wurstteller
  • Winzerteller
  • Eisbein mit Bratkartoffeln
  • Russische Eier
  • Heringe mit Pellkartoffeln

Kalte und warme Speisen

  • Handkäse mit Musik
  • Käseplatte
  • Hobelkäse
  • Gebackener Camembert
  • Strammer Max
  • Winzersteak mit Röstzwiebeln & Bratkartoffeln
  • Salatteller mit Putenfiletstreifen
  • Salat mit Roastbeef

Beilagen

Zu allen Gerichten können gewählt werden: Brot, Pommes Frites, Bratkartoffeln, Beilagensalat

Rinderzucht

Wir halten derzeit 50 Limousin-Rinder in unseren freien Stallungen außerhalb von Köngernheim.
 
Das Limousin-Rind ist eine Rinderrasse, die aus der gleichnamigen Region Limousin in Frankreich stammt. Das aromatische Fleisch findet schon seit langem sehr zufriedene Abnehmer.
 
Jährlich finden im Herbst und im Winter Schlachtungen zum Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren statt.
 

 
 
Unsere Angebote nach einer Schlachtung:
 
Fleischwaren: Rouladen, Hackfleisch, Gulasch, Bratenfleisch, Suppenfleisch, Hüftsteaks, Rumpsteaks, Beinscheiben.
 
Wurstwaren: Rinderwurst, Rinderbratwurst, Rindersalami, Rinderfleischkäse, Luftgetrocknete Rinderbratwurst.
 
Aus der Dose: Rinderbierwurst, Rinderschinkenwurst, Rinderjagdwurst, Rinderbratwurst.
 
Bitte vormerken: vom 29.11. bis 01.12.2019 – Schlachtfest vom eigenen Rind.
 

Kontakt

Sie erklären sich damit einverstanden, dass Ihre Daten zur Bearbeitung Ihres Anliegens verwendet werden. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung.

Ökoweingut Dietz

Bahnhofstr. 2
55278 Köngernheim

Fon: 06737 / 1735
Fax: 06737 / 1735 und 1407
Mobil: 0170 / 8 35 04 88
E-Mail: post@weingut-dietz.de

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